您的位置：首頁 > 茶葉產(chǎn)品 > 茶葉灌裝 > 茶葉罐：錫罐、瓷罐、紫砂罐
說起茶葉罐，得先從潮汕地區(qū)說起。茶在潮汕被喚作“茶米”，有種解釋是潮汕人嗜茶如命，茶之猶米。據(jù)說，潮汕每年的茶葉消耗位居全國之最。可見茶已是當(dāng)?shù)厣畹闹匾糠帧Ｒ舱驗(yàn)榇耍@里用于儲存茶葉的茶葉罐的需求也很大。且當(dāng)?shù)厝酥翋埒P凰單樅，其茶要求密封保存香氣，因此對茶葉罐的要求也很高。
在潮汕乃至閩南地區(qū)，最常用的是錫罐。錫的質(zhì)地柔軟堅(jiān)韌，延展性好，錫罐的蓋與罐體能做到很高的密合度。且由于錫抗氧化能力強(qiáng)，透氧率低，傳導(dǎo)性好，沒有金屬異味，所以罐體能夠始終保持在一種恒溫的偏涼狀態(tài)下，使茶葉既不會受潮，也利于保持芳香，長久以來被公認(rèn)為茶葉長期保鮮的最佳器皿。潮汕人鐘愛的蜜蘭香、桂花香的鳳凰單樅，正是在錫罐中得以持久地保留住它們迷人的香氣。當(dāng)?shù)匾恢北Ａ魧ｉT制作錫罐的錫行，為家庭和茶行打造各式錫罐，小的裝幾兩，大的裝幾十斤。
皿就是陶罐。陶土透氣防濕，再加上窯燒，且沒有任何化學(xué)添加，使得這種器皿絕對天然純粹。因?yàn)槠洳馁|(zhì)透氣，藏在罐里的茶葉可以與外界的空氣交流，所以陶罐更適合需要后期產(chǎn)生變化的茶，也特別適合老烏龍或普洱的醒茶。例如，老樅水仙焙火后不能立即喝，要有個退火的過程，放在陶罐中有利于透氣些，隔年就很好喝了。壇狀容器的恒溫性能好，故陶罐造型多為口小腹大的壇狀。陶罐外表粗糲、拙樸，手工釉色非常原生態(tài)，各器不同，充滿著原始的生機(jī)，自有一番耐人尋味的自然美。