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廬山云霧茶，屬于綠茶。因產自中國江西的廬山而得名。始于中國漢朝，中國國十大名茶之一，宋代列為“貢茶”。有詩贊曰：“廬山云霧茶，味濃性潑辣，若得長時飲，延年益壽法”。
品質特性
它芽壯葉肥、白毫顯露、色翠湯清、滋味濃厚、香幽如蘭，飲后解渴提神，有利于增進人體健康。這種茶似龍井，可是比龍井醇厚；其色金黃象沱茶，又比沱茶清淡，宛如淺綠色碧玉盛在杯中。故以“香馨、味厚、色翠、湯清”而聞名于中外。
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