六堡散茶是采摘一芽二三葉或一芽三四葉，經殺青、揉捻、漚堆、復揉、干燥五道工序而制成。六堡茶的品質特點是，條索長整尚緊，色澤黑褐光潤，湯色紅濃，香氣醇陳，滋味甘醇爽口，葉底呈銅褐色，并帶有松煙味和檳榔味。
六堡散茶有散茶和簍裝緊壓茶兩種，六堡散茶可直接飲用，民間常把已貯存數年的陳六堡茶，用于治療痢疾、除瘴、解毒。
六堡散茶除內銷廣東、廣西外，還遠銷香港、澳門、新加坡、馬來西亞、日本等地。
五大功效
1、降血壓、防止動脈硬化。
2、保健、減肥、延年益壽。
3、去濕熱、防癌、防病。
4、提神醒腦、消除疲勞。
5、去油膩、助消化、醒酒。