胡元龍（1836—1924），字仰儒，祁門南鄉(xiāng)貴溪人。他博讀書史，兼進(jìn)武略，年方弱冠便以文武全才聞名鄉(xiāng)里，被朝廷授予世襲把總一職。胡元龍輕視功名，注重工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，18歲時(shí)辭棄把總官職，在貴溪村的李村塢筑5間土房，栽4株桂樹(shù)，名之曰“培桂山房”，在此墾山種茶。清光緒以前，祁門不產(chǎn)紅茶，只產(chǎn)安茶、青茶等，當(dāng)時(shí)銷路不暢。光緒元年（1875），胡元龍?jiān)谂喙鹕椒炕I建日順茶廠，用自產(chǎn)茶葉，請(qǐng)寧州師傅舒基立按寧紅經(jīng)驗(yàn)試制紅茶。經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn)提高，到光緒8年（1883），終于制成色、香、味、形俱佳的上等紅茶，胡云龍也因此成為祁紅創(chuàng)始人之一。
瓷土亦是祁門特產(chǎn)，同治4年（1865），胡元龍?jiān)谄顤|莊嶺村，發(fā)現(xiàn)了“太和坑”瓷土礦，被定為御瓷專礦，祁門瓷土業(yè)因此得到大發(fā)展。胡元龍為人急公好義，主持公道，濟(jì)困扶危，威望很高。戊戌維新后，科舉廢止，但祁門山區(qū)風(fēng)氣閉塞，無(wú)人興辦學(xué)校。他乃大力倡導(dǎo)，邀聚南鄉(xiāng)人士，于光緒30年（1904）在平里創(chuàng)立梅南學(xué)校，開(kāi)祁門辦新學(xué)之先河。次年，祁門縣高等小學(xué)校，在其影響之下，亦籌創(chuàng)成立。貴溪村四境皆山，胡元龍認(rèn)為要改善群眾生活，必須發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，開(kāi)荒種地。當(dāng)時(shí)荒山皆為祠會(huì)占有，他打破封禁條規(guī)，集合村中百姓，宣傳墾荒的益處，簽具公約。并自己帶頭，墾山千余畝，種植茶葉、茶籽、毛竹、杉樹(shù)，村人群起仿效，收入大增，生活改善。以后祁門各地也都援例開(kāi)墾，造成自墾自產(chǎn)自得之風(fēng)，促進(jìn)了生產(chǎn)發(fā)展。
胡元龍?jiān)鴮?duì)子孫說(shuō)：“書可讀，官不可做”，并撰廳聯(lián)一對(duì)曰：“做一等人忠臣孝子，為兩件事讀書耕田”，可見(jiàn)其輕視功名、注重生產(chǎn)的思想，后人尊其為“祁紅鼻祖”。