政和工夫茶的簡介
來源:本站原創(chuàng) 編輯:李哲 發(fā)布時間:2014-05-31
閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱,均系福建特產。三種工夫茶產地不同、品種不同、品質風格不同,但各自擁有自己的消費愛好者,盛興百年而不衰。
政和工夫紅茶產自政和縣,迄今已有150多年的歷史,久負盛名。當年的福州茶行凡是“遂應場仙巖工夫”(政和工夫紅茶的前身)標號者,便優(yōu)先開盤,售價倍高。清光緒初年(1879年),政和工夫紅茶也由原來的當地菜茶改為政和大白茶為原料,品質進一步提高。