網站首頁茶葉資訊茶葉展會茶市行情茶學文化茶葉分類茶葉知識中華名茶茶葉產品茶療養生茶具茶機
熱門推薦：茶學文化養生藥茶茶葉美容茶葉減肥科學飲茶普洱茶西湖龍井黃山毛峰碧螺春鐵觀音
您的位置：首頁 > 青茶 > 凍頂烏龍 > 凍頂烏龍茶的鑒賞
凍頂烏龍屬于輕度半發酵茶。凍頂為山名，烏龍為品種名。凍頂茶品質優異，在臺灣茶市場上居于領先地位。其上品外觀緊結彎曲，呈條索狀，色澤墨綠鮮艷，并帶有青蛙皮般的灰白點，干茶具有強烈的芳香；沖泡后，湯色略呈橙黃色，有明顯清香，近似桂花香，茶湯入口生津富活性，落喉甘潤，韻味強。葉底邊緣有紅邊，葉中部呈淡綠色。
凍頂烏龍茶采制工藝十分講究，鮮葉為青心烏龍等良種芽葉，經曬青、涼青、搖青、炒青、揉捻、初烘、多次反復團揉（包揉）、復烘、焙火而制成。
網站首頁 | 茶葉資訊 | 茶葉展會 | 茶市行情 | 茶學文化 | 茶葉分類 | 茶葉知識 | 中華名茶 | 茶葉產品 | 茶療養生 | 茶具茶機
Copyright 2003-2020 chawh.net All rights reserved 版權所有 中國茶文化網 文明辦網文明上網投訴電話：15101063588
