桂皮醛對小鼠有明顯的鎮靜作用，表現為自發活動減少，并能對抗甲基苯丙胺所致的活動過多、轉棒試驗產生的運動失調，延長環己巴比妥鈉的麻醉時間，有報告指出，桂皮醛大于30mg/kg時，可抑制小鼠自發運動，給予60mg/kg自發運動量輕度增加，如100mg/kg以上，則立即出現一過性興奮，繼而出現抑制作用，報告者認為，桂皮醛的中樞作用可能是其單胺神經機能的相互作用及三環類抗抑郁藥樣的作用，小鼠壓尾法或腹腔內注射醋酸扭體法，均證明其有鎮痛作用，對小鼠正常體溫以及用傷寒、副傷寒混合疫苗引起的人工發熱均有降溫作用，桂皮醛及肉桂酸鈉對溫刺引起的發熱有解熱作用，桂皮醛可延遲士的寧引起的強直性驚厥及死亡的時間；減少菸堿引起的強直性驚厥及死亡的發生率，但對戊四氮驚厥無效。