十月秋茶香，寒露過后，廈門的各茶葉店紛紛標(biāo)示了鐵觀音秋茶上市的標(biāo)語，近日記者走訪眾多茶店，發(fā)現(xiàn)除了少數(shù)高端茶葉價(jià)格上漲外，整個茶市的銷售價(jià)格與去年相比相對穩(wěn)定，市場上并未出現(xiàn)秋茶價(jià)格大幅上漲的狀況。
秋茶晚上市，成本上漲
“往年秋茶采摘一般在10月1日就開始了，但受天氣影響，今年安溪秋茶采摘主要集中在10月5日到10月10日”廈門梅記茶業(yè)有限公司王巧戀告訴說今年秋茶晚上市的原因。
“與今年春茶相比，今年的秋茶品質(zhì)不錯，很多高檔茶葉早在炒青階段就被預(yù)訂一空了”，一位到安溪產(chǎn)茶區(qū)的茶葉采購商告訴記者。但今年普遍上漲的采茶人工費(fèi)給整個茶葉市場帶來了不小的壓力，該采購商介紹到。由于處于茶葉采摘旺季，安溪茶農(nóng)沒有足夠的采茶工，只能請永春、德化甚至龍巖一帶的人到安溪采茶，茶農(nóng)支付給這些采茶工工錢是100元/天至120元/天，同時(shí)還要補(bǔ)貼200多元的來回車費(fèi)，并且承擔(dān)一日四餐的費(fèi)用。而制茶工的工價(jià)比采茶工貴，每天為250元至300元，同樣也要包車費(fèi)、食宿，這些人工成本將直接影響茶葉銷售價(jià)格，特別是一些規(guī)模較小的茶企和個人茶葉店在銷售秋茶時(shí)價(jià)格與去年相比都有所上浮。廈門個體茶店“茶清軒”店主告訴，去年500元/斤的秋茶今年銷售價(jià)格大概為550元/斤，10%左右的上漲幅度，這是由于今年物價(jià)普遍上漲，同時(shí)用工成本也在增加。
品牌茶企價(jià)格相對穩(wěn)定
與個體茶店和小規(guī)模茶企相比，眾多品牌茶企的秋茶（清香型鐵觀音）保持相對穩(wěn)定的價(jià)格，與去年同期相比并沒有很大的浮動。
“從整個茶葉市場的行情看，今年秋茶整體市場價(jià)格普遍比去年貴10%左右，但我們的價(jià)格與去年同期持平”，三好茶博匯市場副總監(jiān)孫忠開表示。“國慶后秋茶上市，公司今年的茶價(jià)格并沒有變動，公司銷售的適合大眾消費(fèi)的清香型鐵觀音（商政）系列價(jià)格在250元/斤至400元/斤之間，與去年價(jià)格一樣”，坪山名茶企劃陳經(jīng)理告訴。
與三好茶博匯、坪山名茶一樣，中閩魏氏、安溪鐵觀音集團(tuán)等規(guī)模較大、品牌知名度較高的茶企均沒有提高秋茶的銷售價(jià)格。
業(yè)內(nèi)人士分析稱，人工費(fèi)上漲是不爭的事實(shí)，但今年鐵觀音秋茶整體產(chǎn)量比去年多，因此秋茶上漲幅度并不會很大。而對于品牌企業(yè)來說，制定價(jià)格都有個標(biāo)準(zhǔn)，不會進(jìn)行隨意改動。同時(shí)，很多品牌茶企有自有的茶園基地，這樣有利于企業(yè)從產(chǎn)品的源頭抓起，大大降低其成本，同時(shí)這些企業(yè)具備“生產(chǎn)—加工—銷售”于一體的生產(chǎn)管理能力，這是大多數(shù)品牌茶企秋茶價(jià)格跟往年產(chǎn)品線的價(jià)格一樣的原因。