北港毛尖茶葉保存要在避光、防潮、低溫的條件下貯藏，以確保茶葉品質不變質，確保茶葉干燥，根據北港毛尖茶葉貯存的條件，常用的方法有以下幾種：
一、石灰缸貯藏法。將包好的茶葉沿缸壁依次排放，中間放生石灰袋，袋好后將缸口密封，由于石灰易風化松散，要及時更換，貯后1-2個月換一次，以后3-4個月換一次。
二、玻璃袋貯藏法。將干好的茶葉裝進瓶后，密封瓶口，茶葉可長時間香味不變。
三、塑料袋貯藏法。取兩只無毒無味無孔隙的塑料食品袋，將干燥的茶葉用軟白紙包好后裝入其中一只內，并輕輕擠壓，以排出空氣，然后用細軟繩扎緊袋口，再將另一只塑料袋反套在第一只外，同樣擠出空氣扎緊，并放入沒有氣味的木箱。
四、罐聽貯藏法。用馬口鐵聽或錫罐貯藏。將茶葉置于鐵聽或錫罐中后，放在陰涼處，不能放在陽光直射下和潮濕處或有熱源的地方。
五、瓷壇貯藏法。先將瓦壇或陶壇、瓷壇洗凈，將茶葉用牛皮紙包好，置于壇中，在瓦壇中再放置一袋石灰，用棉花團將壇口蓋住，每隔1-2個月換一次石灰。
六、熱水瓶貯藏法。將熱水瓶水倒干凈，即使內壁有垢跡或斷了底部真空氣孔的熱水瓶也可以，只要徹底消除水分，然后將茶葉放進去，把瓶塞蓋緊。
七、冰箱冷藏法。將經石灰再干燥后的茶葉分裝在有色的大口玻璃瓶內，瓶口蓋緊密封，然后放進冰箱的冷藏室。
八、充氮保存。把茶葉裝入塑料復合袋，充入氮氣后，密封袋口，放在避光的地方，如放在低溫處，效果更好。