“諸茶皆性寒，胃弱食之多停飲，惟武夷茶性溫不傷胃，凡茶癖停飲者宜之”。清·趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》
防癌癥：茶多酚可以阻斷亞硝酸鉸等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高機(jī)體免疫能力的功效。
生津利尿：俏烏龍中的咖啡堿和芳香物質(zhì)有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等，緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
消除疲勞：俏烏龍能興奮神經(jīng)中樞、強(qiáng)化心搏、促進(jìn)發(fā)汗、利尿，進(jìn)而達(dá)到消除疲勞的效果；生津清熱功效：夏天飲巖茶，茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等能起到止渴消暑的作用；
此外，俏烏龍還具有防齲、健胃整腸助消化、降血糖、降血脂的作用。
降血脂：據(jù)研究證明，俏烏龍有防止和減輕血中脂質(zhì)在主動(dòng)脈粥樣硬化作用。飲用俏烏龍還可以降低血液粘稠度，防止紅細(xì)胞集聚，改善血液高凝狀態(tài)，增加血液流動(dòng)性，改善微循環(huán)。這對于防止血管病變，血管內(nèi)血栓形成以及中醫(yī)瘀血癥均有積極意義。此外，體外血栓形成試驗(yàn)，也表明俏烏龍有抑制血栓形成的作用。
抗衰老：根據(jù)人體試驗(yàn)還表明，在每日內(nèi)服足量維生素C情況下，飲用俏烏龍可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C的抗衰老作用早已被研究證明。因此，飲用俏烏龍可以從多方面增強(qiáng)人體抗衰老能力。
美容護(hù)膚：茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗瞼能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
嶺頭奇蘭作為我國特種名茶，經(jīng)現(xiàn)代國內(nèi)外科學(xué)研究證實(shí)，除嶺頭奇蘭了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。