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白芽奇蘭外形條索緊結細肥，色澤青褐油潤, 香氣清高濃長，蘭花幽香明顯，滋味醇厚鮮爽 ,潤滑回甘，葉底柔軟肥厚, 葉緣稍透點紅, 耐沖泡。屬無性系品種，它的芽梢粗大，色黃綠略帶乳白，育芽能力強，新梢生長速度較快，屬中偏早芽種。
白芽奇蘭茶原產于漳州市平和縣崎嶺鄉彭溪村， 栽培歷史眾說不一,或傳說起源于開漳圣王陳元光后裔,或考認于100多年清末年間。根據其茶梢白毫顯，中張又似“竹葉奇蘭”特征，制成茶品質內質清香濃郁，帶有獨特的“蘭花”香味，特取名為“白芽奇蘭茶”。
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