說不準(zhǔn)是茶，烘托了景，還是景，襯托出了茶的境。茶，比飲料健康；比白水時尚；比快調(diào)品有味兒耐品、耐觀、耐聊。今天，你吃茶了嗎？
一位愛茶人，曾這樣形容他飲茶、觀茶時的情境：茶水漸漸由無色變得淡綠進(jìn)而碧瑩，白氣裊娜中飄散的茶香，細(xì)啜幾口，回喉，道不盡的甘醇舒暢，洗去一切身心疲倦，心境如水，意境漸漸凝結(jié)在越喝越醇的茶水，茶不醉人我自醉也。讓人頓悟蘇子的“吾不往而不樂”。佳人佳茗，本就是一種美好的境界和藝術(shù)。要品其真味，只得靠生活的滋潤和人生的感悟。
專業(yè)、獨(dú)特
金駿眉是武夷山正山小種的一個分支，目前是中國高端頂級紅茶的代表，該茶青為野生茶芽尖，摘于武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1200~1800米高山的原生態(tài)野茶樹，6至8萬顆芽尖方制成一斤金駿眉，結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝，由師傅全程手工制作。其外形黑黃相間，烏黑之中透著金黃。近期，它的首泡制作人梁駿德老先生來到鄭州，分享他的制茶飲茶心得。他說，2003年有了創(chuàng)意，直到2005年才開始做第一泡。茶葉，最關(guān)鍵的還是取決于它的生長環(huán)境。桐木關(guān)的金駿眉，每斤需要五萬八千個芽頭。河南山海緣投資有限公司董事長常文宇介紹，采摘一天，才能出兩千個芽頭。收購鮮葉，每斤就需要700多元，約5斤鮮葉出一斤茶。所以，鮮葉成本，已經(jīng)四五千元了。這還不算人工，可想而知，金駿眉的價(jià)格不菲。
品這樣的好茶，能去專門的會所，便甚是好了。鬧市取靜，有這樣一處私人會所，且只供金駿眉飲品。專一、專業(yè)。于清幽處，坐落坡地上。室內(nèi)，青磚滿墻，沿著拾級而上的樓梯，上面還掛滿了書墨字畫，茶未近，心已入境了。廳中央，粗木長條桌一張，放在中間，不著任何漆色，保留它的原始紋理、蟲蛀疤痕，其上可書可寫，宣紙鋪開，茶臺放在一隅，品嘗間，還有墨香相伴，情起時，揮毫潑墨，豈不快哉。
此外，茶具自是一個很重要的元素。好馬配好鞍，美女配靚衫。好茶，也需茶具扶。在常總的山海緣會所，有瓦片承載的各種茶壺、茶盞可賞，質(zhì)樸古韻。適合的茶具，能更好地發(fā)出茶的味道，茶湯也襯托得分外晶瑩些。難怪有人說，好的茶藝師＋茶具能把普通品泡出特級品的味兒來。
三五好友，選涼風(fēng)送爽處，或這幾日的紛紛雨季，臨窗角落，沏一壺好茶，遞與友人間，也是一種分享與給予。這也是茶道如此受歡迎的原因吧。
閑適、自在
在家，也可以設(shè)置自己的一處茶室，不在大小，重在氣場對了，喝出自己的那份韻致來。現(xiàn)在，許多人都開始在書房之外，在陽臺上為自己造一處茶臺；或者專辟冥想室，靜處思索時，飲茶打坐。
紅茶、綠茶、花茶，任你選擇。最佳的飲茶環(huán)境，記者最愛是人、空間、大自然能三者結(jié)合了。空間，作為人與自然溝通的媒介，這樣，無形地?cái)U(kuò)大了有限的居室空間，又享受自然的聲、色、光，再加上茶意綿綿，“人文、建筑、室內(nèi)、環(huán)境”結(jié)合之下，室外與室內(nèi)環(huán)境，加上主人心境，三境合一，再無比此處更閑適、自在的了。
例如把陽臺打造成SOHO一族的工作間，或者變身為一個明亮且獨(dú)立的讀書室，或者是和朋友聊天小聚的茶室天然石和防腐木都是非常好的選擇，光著腳踏上陽臺，讓肌膚和地面親密接觸，感覺舒服自在，而且純天然的材料更容易讓人放松，卸下一切包袱。