以“訂貨加盟、對臺貿易、產業聯動、輻射全球”為宗旨的2012年廈門國際茶業展將于10月19日-22日在廈門國際會展中心舉辦。目前，展會招展工作已超前完成。主辦方介紹說，本次展覽面積為22，000㎡，共設置七個專業展區，劍指打造一站式國際茶產業采購平臺。
（一）大陸名品茶展區：邀請了紅茶、烏龍茶、白茶、綠茶、黃茶和黑茶六大茶類品牌茶企以及花茶、緊壓茶、保健茶、濃縮茶等再加工茶類的知名茶企參展，匯聚大陸名企名品，展現中國花樣繁多、品類各異的茶葉種類。
（二）茶葉包裝設計暨制茶機械展區：業界有“中國茶包裝看福建，福建茶包裝看廈門”，組委會發揮閩南地區集中了全國約60%的茶包裝企業的優勢，匯聚了浙江、廣東、江西等上百家知名包裝企業，打造“看樣板、選企業、觀工廠、論商機、創效益”的一站式采購貿易平臺，有效促進中國茶葉包裝水平。
（三）臺灣展區：發揮廈門的對臺區位優勢以及臺灣作為世界上重要茶葉產區的資源，邀請了臺灣知名茶企、茶食品、茶包裝企業參展，突出對臺特色。今年臺灣展區在去年的基礎上有所擴大，并繼續優化了參展企業及展品質量，為廣大茶行業開拓臺灣市場提供最佳的平臺。
（四）國際展區：邀請了國外主要茶葉生產國家的茶企參展，目前來自境外的企業有印度、斯里蘭卡、馬來西亞、印尼、日本、香港、韓國、英國等國多家企業，廈門國際茶業展全力開拓國外展區，致力于為境外茶企進入中國，國內茶企走出去搭建有效的展示交易平臺。
（五）茶園種植展區：邀請了國內各主要產茶區（縣）的重點茶山、茶園前來參展，展示各產茶區（縣）的茶葉種植范圍和質量、園區品牌建立、市場營銷和管理經驗、茶研發、茶文化旅游、茶農培訓等園區活動，充分突顯中國茶產業的優勢，引導茶葉種植的標準化、規范化，推動茶山茶園的種植安全。
（六）茶葉精深加工產品展區：邀請了大陸從事茶葉功能成分開發（速溶茶粉、茶濃縮汁等飲料、食品）和有效成分開發（茶多酚、兒茶素、茶氨酸、茶黃素、茶皂素、咖啡堿等衍生茶成分保健品、護理品、藥品，植物農藥等）的精深加工企業參展，展示茶葉精深加工產品，推動茶產業結構優化升級，促進廈門國際茶業展的產業鏈更齊全。
（七）茶文化展區：主要展出中國茶器皿、茶藝等與茶文化相關的物品和藝術，如結合制茶過程的銅像生動展示制茶的全過程，豐富展會多樣性，提升展會文化底蘊。
據悉，除了專業的分區和豐富的展品外，2012廈門國際茶業展還將配套舉辦“中國茶產業發展論壇”、“2012中國茶包裝設計論壇”和“2012國際紅茶論壇”等專業論壇，打造專業性、國際性、品牌性的茶業展會。目前，2012廈門國際茶業展已開始組織觀眾，為方便專業客商的前往參觀，組委會已在官網開通網上參觀預登記，專業客商可享受優先辦證，酒店代訂，接機服務，展會快訊等服務。