青心烏龍樹型稍小，枝葉較密，葉色呈濃綠色而富光澤，幼芽呈紫紅色。本品種在臺茶開創初期即由福建安溪縣引入，由于制茶品質優異，全省各茶區均有栽培。1914年全省茶園面積38，216公頃中，占栽培面積第一位（48．4％），直至光復前夕均以青心烏龍之栽培面積為最廣，目前則以臺北文山茶區及南投凍頂茶區等種植最多。本品種適于制作包種及烏龍茶。
大葉烏龍樹形高大，枝條粗大，枝葉較少，葉色呈暗綠色，幼芽稍呈肥大，白毛多，呈淡紅色，樹勢強，成活率高，生長迅速，產量居中。以汐止、七堵、石門、深坑、石碇等為主產地，目前栽培面積有逐漸減少之趨勢。
青心大□（別名：大□、青心樹形稍大，葉形呈長橢園形，中央最闊，鋸齒較銳利，葉色呈暗綠色，幼芽肥大，密生茸毛且呈紫紅色。本品種至光復后由于政府推廣，且樹勢強、生產性高，至民國四十二年，其栽培面積已凌駕青心烏龍等品種而占第一位，目前以關西、竹東、北埔、峨眉等地為主產地。由于適制性大，目前仍為本省茶區栽培面積最廣之品種。
硬枝紅心樹形稍大，枝葉稍疏，葉形呈長橢圓披針形，鋸齒銳利大小不等，葉色呈紫紅色，幼芽肥大而密生茸毛，呈紫紅色。本品種萌芽期長，樹勢強健，收量居中。原產地為臺北縣金山鄉，目前以石門鄉為主產地。
阿薩母分枝綢密，葉形較大，本品種種于1920年前后，由日人從印度引入，經平鎮試驗所試驗證實其產量較高、品質較優，且適種于魚池茶區，故日本政府于1936年于魚池區設紅茶試驗所，專事印度種之馴化試驗及繁殖推廣。光復后由于政府大力推廣，栽培面積曾達二千公頃。