近日，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)博導(dǎo)劉仲華教授有了個(gè)新頭銜：“黑組長(zhǎng)”。作為全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱全國(guó)茶標(biāo)委）在湖南成立的首個(gè)茶葉標(biāo)準(zhǔn)工作組黑茶工作組的組長(zhǎng)，他將和30余名組員共同制訂黑茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，讓消費(fèi)者購(gòu)買黑茶“有尺可量”，促進(jìn)黑茶產(chǎn)業(yè)健康、有序發(fā)展。
在中國(guó)的六大茶系中，黑茶風(fēng)靡市場(chǎng)是近幾年的事。以安化黑茶為代表的湖南黑茶發(fā)展迅速，在茶市刮起“黑旋風(fēng)”。安化縣2013年加工黑茶4．05萬噸，實(shí)現(xiàn)綜合年產(chǎn)值60億元，黑茶產(chǎn)量居全國(guó)縣級(jí)第一，綜合實(shí)力排名全國(guó)縣級(jí)前三位，形成了以一系列知名品牌為標(biāo)志的龍頭企業(yè)集群。
然而，在黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，湖南、湖北、四川等8個(gè)黑茶產(chǎn)地的企業(yè)爭(zhēng)相入市，各產(chǎn)地和各企業(yè)按照各自的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，導(dǎo)致產(chǎn)品良莠不齊、價(jià)格差距較大、質(zhì)價(jià)不對(duì)等等現(xiàn)象。為了全面規(guī)范和促進(jìn)黑茶產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，全國(guó)茶標(biāo)委成立黑茶工作組，秘書處設(shè)在湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司，委托省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局進(jìn)行管理。工作組將承擔(dān)著黑茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定的規(guī)劃、立項(xiàng)、起草（或修訂）和意見征求等工作，對(duì)黑茶產(chǎn)業(yè)的良種繁殖體系推廣、加工技藝、整體營(yíng)銷推廣進(jìn)行規(guī)范指導(dǎo)。