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華頂云霧茶，歷史上為浙江四大名茶之一，素有“佛天雨露，帝苑仙獎”的美譽。華頂云霧茶色澤綠潤，具有高山云霧茶的鮮明特色。采摘約在谷雨至立夏前后，標準為一芽一葉或一芽二葉初展。成茶外形細緊略扁，芽葉壯實，顏色綠潤，沖泡后香高持久，滋味濃厚鮮爽，葉底嫩綠明亮。
特征
華頂云霧茶，外形細緊彎曲，芽毫壯實顯露，色澤綠翠有神，香氣請高，滋味鮮醇，產于佛教勝地天臺山諸山峰，尤以最高峰華頂所產為最著名，向有“霧浮華頂托彩霞，歸云洞口茗奇佳”的贊譽。華頂峰離天臺縣城25公里，海拔為l098米，終年云霧漂緲。
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