家孝廉兄有茶圃,在桃花源西巖,幽奇別一天地,琪花珍羽莫能辨識(shí)其名。所盧茶,實(shí)用蒸法如茶,弗知有炒焙揉授之法。予理鄣日,始游松蘿山,親見(jiàn)方長(zhǎng)老制茶法甚具,予手書茶僧卷贈(zèng)之,歸而傳其法。
故山山中人弗習(xí)也,中歲自祠部出,偕高君訪太和,輒人吾里,偶納涼城西莊,稱姜家山者,上有茶數(shù)株,翳叢薄中,高君手?jǐn)X其芽數(shù)升,旋沃山莊鐺,炊松茅活火,且炒且揉,得數(shù)合。馳獻(xiàn)先計(jì)部,余命童子汲溪流烹之。洗盞細(xì)啜,色白而香,仿佛松蘿等。
自是吾兄弟每及谷雨前,遣干仆人山,督制如法,分藏堇堇。邇年榮邸中益稔茲法,近采諸梁山制之,色味絕佳,乃知物不殊,顧腕法工拙何如耳。予晚節(jié)嗜茶益癖,且益能別澠淄。覺(jué)舌根結(jié)習(xí)未化,于役湟塞,遍品諸水,得城隅北泉,自巖隙中淅瀝如線漸出,輒然進(jìn)流。
嘗之味甘冽且厚,寒碧沁人,即弗能顏行中泠,亦庶幾昆龍泓而季蒙惠矣。日汲一盎,供博士爐。茗必松蘿始御,弗繼,則以天池顧渚需次焉。頃從皋蘭書郵中,接高君八行,兼寄茶解。自明州至,亟讀之,語(yǔ)語(yǔ)中倫,法法人解。贊皇失其鑒,竟陵褫其衡。風(fēng)旨泠泠,惕然人外,直將蓮花齒頰,吸盡西江,洗滌根塵,妙證色香味三昧,無(wú)論紫茸作供,當(dāng)拉玉版同參耳。予因追憶西莊采啜酣笑時(shí),一彈指十九年矣。予疲暮尚逐戎馬,不耐膻鄉(xiāng)潼酪。賴有此家常生活,顧絕塞名茶不易致,而高君乃用。
此為政中隱山,足以茹真卻老。予實(shí)妒之。更㈠可時(shí)盤磚相對(duì),倚聽松濤,口津津林壑間事,言之色飛。予近筑滁園,作漚息計(jì),饒陽(yáng)阿爽塏執(zhí)茶,歸當(dāng)手茲編為善知識(shí),亦甘露門不二法也。
昔白香山治池園洛下,以所獲潁川釀法、蜀客秋聲、傳陵之琴、弘農(nóng)之石為快。惜無(wú)有以茲解授之者,予歸且習(xí)禪,無(wú)所事釀,孤桐怪石,夙故畜之。今復(fù)得茲,視白公池上物奢矣。率爾書報(bào)高君,志蘭息心賞。
時(shí)方歷壬子春三月武陵友弟龍膺君御甫書。